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顆顆先說這只是一篇小小的分享~

因為是臨時起意去吃, 所以圖片多由網路擷取 (鞠躬)

只是想要闡述這一牛肉麵老闆有多敢賣、牛肉麵有多好吃：D

桃花源牛肉麵館位在家齊女中附近的巷子內, 進學國小正門口

位子很明顯, 在健康路和永福路交叉口的7-ELEVEN轉進去, 看到警察局右轉就可以看得到

附近還有很好吃的越南菜「馮公公越南河粉」也是值得一推的好店

門口是全木製裝潢一點都不隨便~連店內的桌椅也都是用木製~

看起來賞心悅目, 吃飯心情也跟著好：)

據說這間店的老闆是以前五星級飯店經理人, 所以做出來的牛肉麵很令人期待

不過大家都聽說台南的東西物美價廉, 尤其是"吃"的

但是這家店的價位和台南並不熟...

招牌牛肉麵–御品牛肉麵　一碗要價230...=口=

(菜單上寫"採用紐西蘭安格斯黑牛無骨牛小排"...這就是主因吧：P)

不過既然來了, 當然是要嚐嚐看招牌囉~(流口水)

一般外面的牛肉麵, 往往都是採用"紅燒"的煮法, 牛肉也是以"切塊"方式下去燉煮

但是御品牛肉麵卻是用高湯清燉加上切片牛肉和糖心蛋煮成, 還有很多青江菜~(窩齁齁我愛青江菜：D)

有別於一般的牛肉麵, 實在很值得嘗試：)

(圖片取自大台灣旅遊網)

湯頭喝起來很清爽, 不會因為有牛肉在裡面就顯得油膩, 不像一般在外面吃的紅燒牛肉麵, 有時候因為太油所以湯都無法下嚥

牛肉切片後再浸到湯裡面, 讓原本的烘烤味留在牛肉裡, 再加上湯頭的甜味, 讓牛肉吃起來更有味道

糖心蛋讓整碗牛肉麵有活力, 算是畫龍點睛的一步：D　(好啦其實我也愛吃糖心蛋：P)

總而言之, 230的CP值太高太高了

雖說比一般牛肉麵價位高, 又在台南賣出這樣的價錢

但是真材實料才敢賣出高檔次的價錢, 是不是呀~

這是我吃過最好吃的牛肉麵了!!!　(第二好吃是我媽煮的：D)

歡迎大家來台南嚐鮮唷~

店名：桃花源牛肉麵館

地址：700台灣台南市中西區南寧街130號

電話：(06)213-0670

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